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Vinho Espumante Tinto

O vinho espumante tinto é caracterizado por sua cor. Produzido a partir da fermentação do suco ou mosto, sua extração envolve o manuseio de uvas pretas ou tintas. Para a sua produção, no entanto, é necessária a maceração das cascas das uvas pretas no mosto, com o objetivo de lhe conferir cor e sabor característicos. Além disso, o tempo de maceração do vinho espumante tinto está relacionado à intensidade que ele terá.

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